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  • トルキオ専用ダイス1 〜 TRAFILE PER TORCHIO 1

    トルキオ専用ダイス1 〜 TRAFILE PER TORCHIO 1

    9,900円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTATRAF1

    手動パスタマシントルキオ専用ダイス スパゲッティ/ビーゴリ/タリオリーニ/タリアテッレ 本体素材 真鍮 トルキオ本体サイズ5〜7専用 ●ダイスNo. 5  スパゲッティ 麺の太さ⇒1.75mm ●ダイスNo.10  ビーゴリ 麺の太さ⇒3.0mm ●ダイスNo....

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  • 電動式パスタマシンマジカ - MAGICA - professional machine - made in Italy

    電動式パスタマシンマジカ - MAGICA - professional machine - made in Italy

    429,000円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBMAGICAPRO

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    イタリアで初めて押出式パスタマシントルキオが発明 されたのが140年前のこと。1875年に特許取得をして 以来、ずっと押出式パスタマシンを製造してきた歴史の あるイタリア老舗メーカーの製品です。 初代マジカも30年以上前に製造され、原型はあまり変らないまま...

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  • 業務用電動パスタマシーン PM35

    業務用電動パスタマシーン PM35

    1,089,000円 (税込)

    • イタリア
    • ITBPM35

    ★ お取り寄せ ★

    販売価格につきましては、問い合わせよりお見積りをご用命下さい。 capacity of the kneader (flour)/粉許容量: 2.5kg fresh pasta output/パスタ製造量: 約7kg/h (ミキシング&押出) dimensions/マシーンサイズ : 幅40cm x 奥行46cm+11cm(押出チューブ部分) x 高さ...

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  • passatelli attrezzo tradizionale 〜 オールドスタイル パッサテッリ

    passatelli attrezzo tradizionale 〜 オールドスタイル パッサテッリ

    6,600円 (税込)

    • イタリア
    • ITBPA066

    次回11月半ば入る予定です。 商品スペック 商品名 パッサテッリ マテリアル ハンドル木製/本体ステンレス パッサテッリ材料(2人分) 卵2個 パルメザン又はグラナパダーノチーズ(適宜) パン粉(適宜) ナツメグ(適宜) すりおろしたレモン皮(少々) 塩...

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  • アルミ製フェッラテッレ焼型 (13cm/小) 〜 stampo FERRATELLE in alluminio (13cm/piccola) - made in Italy

    アルミ製フェッラテッレ焼型 (13cm/小) 〜 stampo FERRATELLE in alluminio (13cm/piccola) - made in Italy

    13,200円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • FERRAT13

    ≪商品について≫ フェッラテッレとは? イタリアのアブルツォ州で作られる伝統的なお菓子です。専用のかたで生地を挟んで焼き上げます。 素材: 重量アルミ/サイズ: 直径15僉35僉兵茲端蟾み)/重さ: 0.8 出来上がるフェッラテッレの直径13cm x 厚み1.5〜2mm **フ...

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  • ハチミツ用ハニースプーン木製

    ハチミツ用ハニースプーン木製

    440円 (税込)

    • イタリア

    ハチミツ用ハニースプーン 素材:木製 長さ:15cm

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  • ラビオリスタンプ 円形

    ラビオリスタンプ 円形

    990円 (税込)

    • イタリア

    ラビオリスタンプ 円形サイズ: 直径58 (H10cm)素材:アルミ

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  • ドッピア ガルガネッリ − DOPPIA GARGANELLI

    ドッピア ガルガネッリ − DOPPIA GARGANELLI

    1,540円 (税込)

    • イタリア
    • イタリア

    数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。〜言伝え〜あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ(トルテリーニ)”を晩餐の為に作りました。大量にあまった四角く切ったパスタを家に持って帰り、細い棒に巻き、...

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  • タヴォレッタ ガルガネッリ

    タヴォレッタ ガルガネッリ

    1,540円 (税込)

    • イタリア
    • イタリア

    数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。〜言伝え〜あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ(トルテリーニ)”を晩餐の為に作りました。大量にあまった四角く切ったパスタを家に持って帰り、細い棒に巻き、...

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  • キタッラ MINI 〜 CHITARRA MINI (2.5mm - 5mm)

    キタッラ MINI 〜 CHITARRA MINI (2.5mm - 5mm)

    8,800円 (税込)

    • ChitarMini

    お客様へ キタッラはブナ材を使用している為、湿度によって 縮むことがあり、どうしてもガタつきが出てしまいます。 器材の特性をご理解の上、ご購入ください。 アブルッツオ州では、古くからパスタ全般、特にロ ングパスタを“マケローニ”と呼び、キタッラは古 ...

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  • Forno per pizza QUATTRO PRO - ピッツァ窯 QUATTRO PRO  -  Made in Italy

    Forno per pizza QUATTRO PRO - ピッツァ窯 QUATTRO PRO - Made in Italy

    1,760,000円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • AlfaQuattroPro

    ★ 送料別 ★ お取り寄せ ★

    ★ イタリア製ピッツァ窯 ★ ★ 薪仕様 又 ガス仕様 ★ ★ 内部はステンレス鋼で作られています。 ★ 二重構造のセラミックファイバーは温度を一定に保つ役割を持ち、側面の表面の温度が上がりすぎないようになっています。そのため多くのピッツェリアで使用されています...

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  • キタッラ 〜 CHITARRA (2.5mm - 5mm)

    キタッラ 〜 CHITARRA (2.5mm - 5mm)

    9,900円 (税込)

    • ChitarStan

    お客様へ キタッラはブナ材を使用している為、湿度によって 縮むことがあり、どうしてもガタつきが出てしまいます。 器材の特性をご理解の上、ご購入ください。 アブルッツオ州では、古くからパスタ全般、特にロ ングパスタを“マケローニ”と呼び、キタッラは古 く...

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