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attrezzi per pasta della tradizione - 伝統的な手打ちパスタ道具(トルキオ、キタッラなど)
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トルキオ専用ダイス1 〜 TRAFILE PER TORCHIO 1
9,900円 (税込)
(基本価格)
手動パスタマシントルキオ専用ダイス スパゲッティ/ビーゴリ/タリオリーニ/タリアテッレ
本体素材
真鍮
トルキオ本体サイズ5〜7専用
●ダイスNo. 5 スパゲッティ 麺の太さ⇒1.75m
●ダイスNo. 8 ビーゴリ 麺の太さ⇒2.5mm
●ダイ...
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トルキオ【ベンチなし】 〜 TORCHIO senza panca
68,200円 (税込)
(基本価格)
ご注意下さい!
トルキオは、できるだけ専用ベンチの使用をお勧めしております。
専用ベンチで、パスタを絞り出す際、下半身に力を入れ、ベンチ
を押さえ込むため、かなりの力と重さがベンチにかかります。
木馬型の開いたイスの脚がしなり、トルキオにしっかりと力...
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トルキオ専用ダイス2 〜 TRAFILE PER TORCHIO 2
13,200円 (税込)
(基本価格)
手動パスタマシン トルキオ専用ダイス キタッレ & リングイネ
本体素材
真鍮
トルキオ本体サイズ5〜7専用
●ダイスNo.16 キタッレ 麺の太さ ⇒ 2.0mm×2.0mm
●ダイスNo.13 リングイネ 麺の太さ ⇒ 2.8mm×1.6mm
備考
ダイスをお選び...
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トルキオ専用ベンチ 〜 PANCHINA PER TORCHIO
23,100円 (税込)
*トルキオ専用ベンチは、解体・折りたたみをすることはできません。トルキオは、パスタを絞り出す際に下半身に力を入れ、ベンチを押さえ込むため、かなりの力と重さがベンチにかかります。木馬型の開いたイスの脚がしなり、トルキオにしっかりと力が集中するように作...
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