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attrezzi per pasta della tradizione - 伝統的な手打ちパスタ道具(トルキオ、キタッラなど)

全19件

  • トルキオ【ベンチなし】 〜 TORCHIO senza panca

    トルキオ【ベンチなし】 〜 TORCHIO senza panca

    68,200円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTABODY

    ご注意下さい! トルキオは、できるだけ専用ベンチの使用をお勧めしております。 専用ベンチで、パスタを絞り出す際、下半身に力を入れ、ベンチ を押さえ込むため、かなりの力と重さがベンチにかかります。 木馬型の開いたイスの脚がしなり、トルキオにしっかりと力...

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  • トルキオ専用ダイス2 〜 TRAFILE PER TORCHIO 2

    トルキオ専用ダイス2 〜 TRAFILE PER TORCHIO 2

    13,200円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTATRAF2

    手動パスタマシン トルキオ専用ダイス キタッレ & リングイネ 本体素材 真鍮 トルキオ本体サイズ5〜7専用 ●ダイスNo.16 キタッレ 麺の太さ ⇒ 2.0mm×2.0mm ●ダイスNo.13 リングイネ 麺の太さ ⇒ 2.8mm×1.6mm 備考 ダイスをお選び...

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  • トルキオ専用ベンチ 〜 PANCHINA PER TORCHIO

    トルキオ専用ベンチ 〜 PANCHINA PER TORCHIO

    23,100円 (税込)

    • イタリア
    • ITBPASTA005

    *トルキオ専用ベンチは、解体・折りたたみをすることはできません。トルキオは、パスタを絞り出す際に下半身に力を入れ、ベンチを押さえ込むため、かなりの力と重さがベンチにかかります。木馬型の開いたイスの脚がしなり、トルキオにしっかりと力が集中するように作...

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  • passatelli attrezzo tradizionale 〜 オールドスタイル パッサテッリ

    passatelli attrezzo tradizionale 〜 オールドスタイル パッサテッリ

    6,600円 (税込)

    • イタリア
    • ITBPA066

    次回11月半ば入る予定です。 商品スペック 商品名 パッサテッリ マテリアル ハンドル木製/本体ステンレス パッサテッリ材料(2人分) 卵2個 パルメザン又はグラナパダーノチーズ(適宜) パン粉(適宜) ナツメグ(適宜) すりおろしたレモン皮(少々) 塩...

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  • MANUBRIO TORCHIO - トルキオハンドル

    MANUBRIO TORCHIO - トルキオハンドル

    12,100円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • TORCMAN

    トルキオハンドルサイズ 5/6/7/PLUS(B) トルキオハンドルサイズ MAXI(8)

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  • TORCHIO MAXI - トルキオ MAXI  !!  なんと、700g 入ります!!!

    TORCHIO MAXI - トルキオ MAXI !!  なんと、700g 入ります!!!

    101,200円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTAMAXI

    毎年4月末にヴェネト州Limenaで行われるトルキオ祭りの動画をYOU TUBEで見つけました!! 大男達が舞台に並び、お客様の前で何台ものトルキオを使用してビーゴリを絞り出す....スゴイです!! お祭りなのにビーゴリのソースが4種類から選べるのと、メインのお肉料...

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