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attrezzi per pasta della tradizione - 伝統的な手打ちパスタ道具(トルキオ、キタッラなど)

全23件

  • TORCHIO PLUS - トルキオ PLUS!!ダイスの取替えがカンタンになりました!

    TORCHIO PLUS - トルキオ PLUS!!ダイスの取替えがカンタンになりました!

    72,600円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTA0110

    毎年4月末にヴェネト州のLimenaで開催されるトルキオ祭りの動画 をUPしました!!ぜひ一度ご覧下さい。 こちら⇒ http://www.italiabazar.jp/shopdetail/017001000002/order/ ≪商品について≫ トルキオは伝統的な手動の生パスタマシンとして知られていますが...

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  • キタッラ 〜 CHITARRA (2.5mm - 5mm)

    キタッラ 〜 CHITARRA (2.5mm - 5mm)

    8,800円 (税込)

    • イタリア
    • ITBCU001

    お客様へ キタッラはブナ材を使用している為、湿度によって 縮むことがあり、どうしてもガタつきが出てしまいます。 器材の特性をご理解の上、ご購入ください。 アブルッツオ州では、古くからパスタ全般、特にロ ングパスタを“マケローニ”と呼び、キタッラは古 ...

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  • ペスト・アッラ・ジェノベーゼ用ビアンコカララ モルタイオ 18cm

    ペスト・アッラ・ジェノベーゼ用ビアンコカララ モルタイオ 18cm

    15,950円 (税込)

    • イタリア
    • ITBTOOL003

    ☆商品スペック☆ 商品名: イタリア製 カララビアンコ モルイタイオ 18cm付属品: 木製すりこぎ 長さ21cm本体重量:3900g外径: 18cm内径: 12cm高さ: 10cm備考: 伝統的なペスト・アッラ・ジェノベーゼのモルイタイオです。☆☆☆基本的なペスト...

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  • 真鍮製コルツェッティ(スプリング付)

    真鍮製コルツェッティ(スプリング付)

    15,840円 (税込)

    • イタリア

    コルツェッティ部分:直径 50mm 真鍮製 柄部分: 木製 スプリングばね付

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